A α-Chaconina é um glicoalcalóide esteroide que ocorre em plantas da família Solanaceae. É um tóxico natural produzido em batatas verdes e confere à batata um sabor amargo. Os tubérculos produzem este glicoalcaloide em resposta ao stress, conferindo à planta propriedades inseticidas e fungicidas. Pertence à família química das saponinas. Uma vez que causa efeitos fisiológicos em organismos individuais, a chaconina é considerada um aleloquímico de defesa. A Solanina, uma substância relacionada também encontrada nas batatas, possui propriedades semelhantes.

Referências